Bâton de racine de réglisse Organique
Les racines séchées, coupées en morceaux, peuvent être facilement mâchées pour aspirer le jus de réglisse. Les morceaux de racine de réglisse conviennent également à la cuisson, par exemple de betteraves et autres légumes, de plats braisés ou de soupes (retirez la racine avant de servir). Bien entendu, vous pouvez également râper la réglisse : râpée finement, elle parfume et adoucit les desserts et autres plats sucrés. De petits morceaux de racine peuvent également être infusés et dégustés sous forme de thé (versez de l'eau bouillante sur environ 1 à 2 g et laissez infuser 10 à 15 minutes).
