Mélange d'épices pour curry biologique
Un mélange d'épices aromatiques souvent utilisé dans la cuisine ayurvédique et indienne. Les ménagères indiennes sont fières de leur mélange de curry personnel, qu'elles préparent fraîchement. Le terme « curry » pour un mélange prêt à l'emploi est une invention anglaise, mais il est aujourd'hui largement utilisé.
Ce mélange d'épices polyvalent contient les épices ayurvédiques les plus importantes. Il convient aux plats de légumes, aux soupes et aux sauces.
Curcuma*, fenouil*, carvi*, coriandre*, oignon*, gingembre*, poivre noir*, paprika*, cannelle
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec
