Graines de fenugrec moulues bio
Les graines de fenugrec (Methika) ont une saveur (Rasa) amère. Le fenugrec est décrit dans tous les textes ayurvédiques comme une plante et une épice polyvalente. Selon la compréhension ayurvédique, les graines brunes équilibrent Vata et Kapha sans stimuler Pitta.
Dans la cuisine ayurvédique, les graines de fenugrec se marient bien avec les currys (le goût amer peut être réduit en rôtissant les graines dans du ghee).
Effet sur les doshas :
Vata, Kapha : abaissement
Guna (caractéristique) : huileux/snigda
Virya (pouvoir) : chaud/ushna
Vipaka (goût après digestion) : épicé/katu
Agni (énergie métabolique) : renforce Agni
Ingrédients:
Graines de fenugrec*, moulues
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Consommation recommandée :
Ne doit pas être utilisé pendant la grossesse
Stockage:
Conserver dans un endroit frais et sec
