Beschreibung
Kakao geraspelt
Der 100% reine Bio-Kakao von Dokeshi stammt aus dem Urwald Guatemalas und wird dort in Zusammenarbeit mit der Kooperative Adioesmac angebaut, fermentiert und getrocknet. Der Kakao ist eine köstliche Alternative zum Kaffee und enthält keine Zuckerzusätze oder andere Zugaben. Er eigent sich wunderbar als Müslizusatz, zum Smoothie oder zum Backen und gibt dir als Superfood Energie, ohne nervös zu machen.
Über Dokeshi
Dokeshi setzt sich für einen fairen Kakao- und Kaffeemarkt ein, der über die Anforderung von Fairtrade hinausgeht. Sie arbeiten eng mit den Familien vor Ort zusammen und setzen sich einerseits für faire Arbeitsbedingungen und anderseits für den biologischen Anbau ein.
Kakao ist nicht Schokolade
Kakao ist ein wahres Superfood. Er enthält viele Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Ebenso enthält er körpereigene Glückshormone Dopamin, Serotonin und Tryptophan, wodurch er uns Schmetterlinge im Bauch zaubert und ein wohliges Gefühl gibt. Kakao wirkt unter anderem antioxidativ, was bedeutet, er befreit freie Radikale und wirkt somit entzündungshemmend. Er enthält auch Theobromin, was ähnlich zu Koffein ist, aber viel milder und langanhaltender wird. Dadurch gibt es kein flatterndes Nervengefühl.