L'Ayurveda rencontre la cuisine de campagne

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Description

Cuisine de campagne nouvellement créée – légère, savoureuse, tendance

Les épices sont « l’âme de la cuisine ayurvédique ». Avec une utilisation correcte des épices ayurvédiques, les plats traditionnels peuvent également être préparés facilement et de manière digeste sans rien perdre de leur goût. Qu'il s'agisse de viande, de poisson, de légumes ou de sucreries, avec l'aide de la cuisine ayurvédique, vous pouvez transformer des plats de pub copieux en délices savoureux qui plairont à toute la famille.
Dans ce livre, vous trouverez les bonnes recettes pour faire de la cuisine maison une expérience pour les sens. Que ce soit pour vous-même, en famille ou pour une fête entre amis, la variété des recettes ne laisse rien à désirer.
Vous apprendrez également des faits passionnants sur les bases ayurvédiques qui rendent ce livre de cuisine si spécial. Par exemple, pourquoi certaines personnes devraient manger des aliments plus épicés et d'autres non, pourquoi un sandwich au jambon au petit-déjeuner ne vous motive pas ou pourquoi le yaourt entrave la régénération du corps le soir.

Biographie de l'auteur
est chef cuisinier et travaille depuis de nombreuses années dans des hôtels et des restaurants. Sur son chemin, elle a appris à connaître et à aimer l'Ayurveda et a été suivie par une réorientation et une expansion de ses activités culinaires.
Le monde de la cuisine et de l’alimentation étant incroyablement riche en expériences et en possibilités créatives, il lui tient à cœur de rapprocher les gens du « plaisir de cuisiner ».





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